坐月子中医药膳,让妳吃得安心又健康!

2020-06-27 14:10浏览 : 286
  月子里如何吃得健康、营养又美味?在此我们提供您几道中医师设计的药膳,让您吃得安心又健康喔!

◎红烧海参
  一般红烧海参的做法,再加上一些香菜,可以调整产后便秘,并适用于流虚汗的人。

◎当归瘦肉汤
  当归3-5钱,用水煮,取出当归加少量的调味料,瘦肉片后下,对新产后倦怠乏力有一定的助益。

◎当归羊肉汤
  黄耆1两,人参、当归各7钱,生姜5钱,先将羊肉1斤煮去血水,再加前中药材一起煮,肉熟即可食用。

◎花生猪蹄汤
  花生与猪蹄对于产后血虚乳少,是很好的食物。可用花生米6两、猪蹄2只,用水、酒、葱、姜、盐煮沸后,转小火煮烂食用。亦可加香菇一起煮,以改变味道;或加入黄耆、当归亦可。

◎雪蛤汤
  蛤子膜3-5钱,花生2两,洗净加水共煮,加糖少许(随个人喜好),不喜甜食者可加鸡肉汤、火腿、香菇少许做汤,起锅后加入豌豆苗少许,再加盐、酒少许。

◎杜仲腰花汤
  先用杜仲5钱熬水去药,再加上洗净泡水后的腰花片,可改善产后腰痠。

◎生地蒸鸡
  贻糖半斤与生地(切长条状)半斤拌匀,装入洗净的乌骨鸡内,放入瓮中蒸熟后即可食用,对产后体弱、恶露不尽者有改善作用。

◎鸡蛋豆浆
  对于体虚的妇人,产后口渴有特效。先将鸡蛋打入大碗内搅匀,加入白糖,再以滚沸的浓豆浆沖熟饮用。


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