小腹瘦不下来的原因!早餐一品地瓜沙拉瘦小腹甩凸肚

2020-07-07 13:27浏览 : 118
小腹瘦不下来的真正原因
体重增加、代谢症候群等慢性疾病的根本原因,就是血糖调节能力的退化。一般说到「血糖」问题,会让人以为是在说得到糖尿病的人。不过,当腹部的赘肉再也消不下来、体重难以下降时,就代表身体的血糖调节能力无法彻底运作。如果置之不理,就会演变成代谢症候群。因此,为了消除腹部赘肉,务必实践能让血糖调节能力恢复正常的食谱。
为什幺称「 碳水化合物上瘾 」?
如果感到突然全身无力,或是有一种无法克制的饥饿感,就是血糖调节能力出现问题。这样的人会非常想吃甜食或咖啡因等提神的食品。不过,一旦落入血糖溜溜球的恶性循环,就会产生倦怠感、体重增加、过食等现象。
当血糖指数变低时,自然而然地就会容易感到饥饿。这时候如果补充了吸收快、GL指数高的碳水化合物食物,血糖便会快速上升。因为吸收快的碳水化合物食物,就如同火箭燃料般,会在体内一次释放葡萄糖。虽然具有快速做为能量的优点,但也会在体内快速燃烧。
事实上,我们的身体运作不需要那幺多糖分。多余的糖分只会被转为脂肪储存,当一段时间过后,血糖便会再次下降,因此会感到疲劳感和饥饿感。
若要稳定血糖,就要远离那些吸收快速、葡萄糖释放快速的食物,并经常摄取吸收和释放缓慢的食物。
如何减少摄取碳水化合物?
  1. 摄取GL指数低的碳水化合物食物。
  2. 积极远离甜食,摄取碳水化合物时,搭配蛋白质食物和蔬菜类。


稳定血糖值的最佳方式?
调整食谱的GL指数。除了摄取的碳水化合物分量和种类外,一起吃的蔬菜和蛋白质食物分量也有关联,必须通盘考量。
血糖调节能力检测表
下方的检测表可以用来测量血糖调节能力,请检视一下自己平时有哪些徵兆和症状。
  • 起床后15分钟内无法完全清醒?
  • 早上开始工作前,需要茶、咖啡、菸或甜食其中一种?
  • 有时候无法克制地想吃巧克力、甜食、麵包或麦片?
  • 白天或吃饱后会突然全身无力,或经常疲倦?
  • 吃饱后会想吃甜食或喝茶、喝咖啡、抽菸等?
  • 经常有剧烈的情绪起伏,或难以集中精神工作?
  • 6小时不进食就会晕眩或烦躁?
  • 有压力就会暴食?
  • 体力比以前差许多?
  • 疲倦到无法运动?
  • 即使少吃、多运动,还是无法减下增加的体重?

勾选「是」的项目,各以1分计算。
合计总分:
0~2分:你的血糖调节能力十分稳定。如果有1∼2项符合以上叙述,而想要改善情况的话,不必完全更换食谱,只要加强或微调局部就可以。
3~4分:你的血糖调节能力有出现问题的徵兆,也可能目前已经出现症状。或许还没有感受到大问题,但如果没有解决根本原因,体重和腹部赘肉会开始增加。目前需要改变食谱与饮食方法。
5~7分:你的血糖调节能力似乎开始出现问题了,会感到假性饥饿而且无法忍受,常常想要吃东西。体力和心情也上上下下地起伏不定,并且难以维持体重。目前需要积极改变食谱,并立刻实践,腹部的赘肉与体重才不会继续增加。只要努力,腹围就有机会慢慢缩小。
8分以上:你的血糖调节能力超出可以控制的範围,要改善目前的现况,必须立刻实践Low-GL112饮食法。加糖的食物和不好的饮食习惯,务必尽早戒除,这是最基本也是最重要的事情。将这些食物从饮食项目中全部删除,就能恢复体力,并稳定地维持体重。

低GL食谱:地瓜小番茄沙拉
GL:9
小腹瘦不下来的原因!早餐一品地瓜沙拉瘦小腹甩凸肚
地瓜小番茄沙拉是有益于肠道健康的料理,尤其是由优越的抗氧化食物组成,在晨间时摄取最佳。生地瓜比起熟地瓜,GL指数更低,也富含满满的膳食纤维。此外,搭配了各种色彩的小番茄和综合嫩叶蔬菜,即使量少也能获得饱足感。
主材料
  • 地瓜50g
  • 彩虹小番茄100g
  • 综合嫩叶蔬菜20g

装饰配料
  • 南瓜籽5g

酱料
  • 切碎的新鲜芹菜1大匙
  • 橄榄油1大匙
  • 柠檬汁2大匙
  • 盐2撮

作法
  1. 将地瓜去皮、切成0.5cm厚度的薄片。
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  2. 小番茄洗净,依大小决定对半切开或切成4等分。
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  3. 嫩叶蔬菜洗净、沥乾。
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  4. 碗中放入所有酱料食材,拌匀后,加入生地瓜和小番茄拌一拌。
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  5. 盘中先放上备好的嫩叶蔬菜,再放上拌过酱料的生地瓜和小番茄。
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  6. 最后均匀撒上南瓜籽即完成。
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